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一級菓子製造技能士の手づくり和菓子

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商品紹介(税抜価格)


 季節のお菓子

ショコラもち

生チョコ(チョコレートに生クリームやバター、水飴などを加えたなめらかなチョコレート)を白餡と羽二重餅で包み、ココアパウダーをふっています。
バレンタインにも最適なスイーツです。


 価格:3個入り 480円+税
    /アレルギー表示:卵、乳、大豆  お日持ち:3日

うぐいす餅

ちょっと塩を効かせた羽二重餅で粒餡を包み、青大豆を炒って粉にしたうぐいす粉をふるいました。

 価格:1個 110円+税 /アレルギー表示:大豆
              お日持ち:2日


いちご大福

新鮮ないちごを白餡で包んだ当店人気No.1の大福です。

 価格:1個 160円+税 /アレルギー表示:対象品目なし
              お日持ち:2日


かりんとう饅頭

黒糖饅頭をお米より抽出される高級油“米油”で、毎朝揚げています。
皮はカリッとしていて黒糖の風味が漂い、中はふわっとした漉し餡の味が広がる新食感の饅頭です。


 価格:1個 110円+税 /アレルギー表示:小麦
              お日持ち:1日


よもぎ大福

生地に春の野草「よもぎ」を練り込んだ粒餡の大福です。

 価格:1個 130円+税 /アレルギー表示:対象品目なし
              お日持ち:2日


おさつ大福

秋の味覚、さつまいもをたっぷりと練り込んだ芋あんを羽二重餅で包んでいます。

 価格:1個 110円+税 /アレルギー表示:対象品目なし
              お日持ち:2日


六方焼(かぼちゃ餡)

焼菓子生地でかぼちゃ餡を包み、一文字鍋で六面をさっと焼いていますので、窯焼きとくらべてあんがしっとりしています。
上面には黒胡麻をちらしています。

 価格:1個 130円+税 /アレルギー表示:卵、乳、小麦
              お日持ち:7日


栗蒸し羊羹

葛粉を加えることでもっちりとした食感に仕上げています。

 価格:1個 160円+税 /アレルギー表示:小麦
              お日持ち:10日


なると金時スイートポテト

甘藷の王様と呼ばれる徳島特産『なると金時芋』を使用し、砂糖、バター、卵、生クリーム、牛乳を加え、じっくりと窯で焼き上げました。
芋の皮を器にしていますので大小の違いがあり、目方売りにしております。


 価格:目方売り /アレルギー表示:卵、乳
                       お日持ち:7日


手焼ききんつば

北海道十勝産の小豆を丹念に煮上げ、薄皮で六面を丁寧に手焼きしています。

 価格:1個 130円+税 /アレルギー表示:小麦、乳
              お日持ち:7日


桜餅

蜜漬けした餅米で十勝餡を包み、塩漬けの桜の葉を巻いています。

 価格:1個 110円+税 /アレルギー表示:対象品目なし
              お日持ち:2日


三色だんご

適度な歯ごたえが魅力のお団子です。

 価格:1本 100円+税 /アレルギー表示:対象品目なし
              お日持ち:2日


黒糖蒸しカステラ

黒砂糖の風味豊かな健康的な蒸しカステラです。

 価格:1パック 290円+税 /アレルギー表示:卵、小麦
                お日持ち:2日


本練羊羹

つくし自慢の餡を寒天を加えて練り上げました。
食べきりサイズでお求めやすくしました。
紅、抹茶、小倉の三種ございます。

 価格:各1個 160円+税/アレルギー表示:対象品目なし
              お日持ち:30日


蒸し福草

白餡を加えた和風スポンジ生地で、粒餡を包んでいます。

 価格:1個 120円+税 /アレルギー表示:卵、小麦
              お日持ち:7日


栗饅頭

刻み栗と白餡を包んだ昔ながらの焼饅頭です。

 価格:1個 130円+税 /アレルギー表示:卵、乳、小麦
              お日持ち:10日


芋饅頭

芋あんを包んだ焼饅頭です。生地にはシナモンをまぶしています。

 価格:1個 130円+税 /アレルギー表示:卵、乳、小麦
              お日持ち:10日




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information店舗情報

御菓子処 つくし
      (寝屋川店)

〒572-0050
大阪府寝屋川市黒原城内町2-3
TEL.072-839-3905
FAX.072-839-3905
→アクセス

営業時間 9:00〜18:30
定休日  火曜日