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一級菓子製造技能士の手づくり和菓子

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商品紹介(税抜価格)


 季節のお菓子

月見だんご

だんご生地をよく蒸し、よく杵で搗くことでもちもちした生地に仕上げています。餡は十勝餡です。

 価格:1個 120円+税 /アレルギー表示:対象品目なし
              お日持ち:1日


手焼ききんつば

北海道十勝産の小豆を丹念に煮上げ、薄皮で六面を丁寧に手焼きしています。

 価格:1個 130円+税 /アレルギー表示:小麦、乳
              お日持ち:7日


しそ餅

蜜漬けした餅米で十勝餡を包み、塩漬け赤紫蘇を巻いています。甘味と酸味がうまく調和した和菓子です。

 価格:1個 120円+税 /アレルギー表示:対象品目なし
              お日持ち:2日

水ようかん

独自の製法で葛と麦芽糖を加えて炊き上げた、みずみずしい水ようかんです。

 価格:1個 110円+税 /アレルギー表示:対象品目なし
                お日持ち:要冷蔵で3日

本わらび餅

本わらび粉を使い丹念に練り上げ、ほどよい弾力とすっきりした口溶けのわらび餅です。

 価格:1個 330円+税 /アレルギー表示:大豆
              お日持ち:要冷蔵で2日


カフェオレ大福(冷凍販売)

生クリームとコーヒー餡を羽二重餅で包みました。コーヒーの香りと生クリームが口の中で絶妙にとろけ合う一品です。

 価格:1個 160円+税 /アレルギー表示:乳
              お日持ち:解凍後要冷蔵で2日

若あゆ

丹念に練り上げた求肥餅をどら焼き風の生地で包みました。
一匹ずつ手焼きで仕上げています。

 価格:1個 150円+税 /アレルギー表示:卵、乳、小麦
              お日持ち:5日


三色だんご

適度な歯ごたえが魅力のお団子です。

 価格:1本 100円+税 /アレルギー表示:対象品目なし
              お日持ち:2日


蒸し福草

白餡を加えた和風スポンジ生地で、粒餡を包んでいます。

 価格:1個 120円+税 /アレルギー表示:卵、小麦
              お日持ち:7日


なると金時スイートポテト

甘藷の王様と呼ばれる徳島特産『なると金時芋』を使用し、砂糖、バター、卵、生クリーム、牛乳を加え、じっくりと窯で焼き上げました。
芋の皮を器にしていますので大小の違いがあり、目方売りにしております。


 価格:目方売り /アレルギー表示:卵、乳
                       お日持ち:7日


梅ゼリー

喉越しがよく、さっぱりした梅のゼリーです。

 価格:1個 120円+税 /アレルギー表示:対象品目なし
              お日持ち:30日


黒糖蒸しカステラ

黒砂糖の風味豊かな健康的な蒸しカステラです。

 価格:1パック 290円+税 /アレルギー表示:卵、小麦
                お日持ち:2日



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店舗写真

information店舗情報

御菓子処 つくし
      (寝屋川店)

〒572-0050
大阪府寝屋川市黒原城内町2-3
TEL.072-839-3905
FAX.072-839-3905
→アクセス

営業時間 9:00〜18:30
定休日  火曜日