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一級菓子製造技能士の手づくり和菓子

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商品紹介(税抜価格)


 季節のお菓子

本わらび餅

本わらび粉を使い丹念に練り上げ、ほどよい弾力とすっきりした口溶けのわらび餅です。

 価格:1個 350円+税 /アレルギー表示:大豆
              お日持ち:要冷蔵で2日


水ようかん

独自の製法で葛と麦芽糖を加えて炊き上げた、みずみずしい水ようかんです。

 価格:1個 120円+税 /アレルギー表示:対象品目なし
                お日持ち:要冷蔵で3日

ういろう水無月

葛粉を贅沢にたっぷり使ったもっちりしたういろう生地です。
(白と抹茶の二種)

 価格:各1個 130円+税 /アレルギー表示:小麦
                お日持ち:2日

葛まんじゅう

口溶けの良い十勝餡を、つるつるもちもちの葛で、一つずつ丁寧に包みました。

 価格:1個 130円+税 /アレルギー表示:対象品目なし
              お日持ち:要冷蔵で2日

かしわ餅

よく蒸し、よく搗くことでモチモチに仕上げただんご生地で、十勝餡を包んでいます。

 価格:1個 130円+税 /アレルギー表示:対象品目なし
              お日持ち:1日


蓬かしわ餅

よく蒸し、よく搗くことでモチモチに仕上げただんご生地によもぎを練り込み、十勝餡を包みました。

 価格:1個 130円+税 /アレルギー表示:対象品目なし
              お日持ち:1日


桜餅

蜜漬けした餅米で十勝餡を包み、塩漬けの桜の葉を巻いています。

 価格:1個 120円+税 /アレルギー表示:対象品目なし
              お日持ち:2日


三色だんご

適度な歯ごたえが魅力のお団子です。

 価格:1本 100円+税 /アレルギー表示:対象品目なし
              お日持ち:2日


かりんとう饅頭

黒糖饅頭をお米より抽出される高級油“米油”で、毎朝揚げています。
皮はカリッとしていて黒糖の風味が漂い、中はふわっとした漉し餡の味が広がる新食感の饅頭です。


 価格:1個 120円+税 /アレルギー表示:小麦
              お日持ち:1日


若あゆ

丹念に練り上げた求肥餅をどら焼き風の生地で包みました。
一匹ずつ手焼きで仕上げています。

 価格:1個 160円+税 /アレルギー表示:卵、乳、小麦
              お日持ち:5日


梅ゼリー

喉越しがよく、さっぱりした梅のゼリーです。

 価格:1個 130円+税 /アレルギー表示:対象品目なし
              お日持ち:30日


手焼ききんつば

北海道十勝産の小豆を丹念に煮上げ、薄皮で六面を丁寧に手焼きしています。

 価格:1個 140円+税 /アレルギー表示:小麦、乳
              お日持ち:7日


本練羊羹

つくし自慢の餡を寒天を加えて練り上げました。
食べきりサイズでお求めやすくしました。
紅、抹茶、小倉の三種ございます。

 価格:各1個 160円+税/アレルギー表示:対象品目なし
              お日持ち:30日


なると金時スイートポテト

甘藷の王様と呼ばれる徳島特産『なると金時芋』を使用し、砂糖、バター、卵、生クリーム、牛乳を加え、じっくりと窯で焼き上げました。
芋の皮を器にしていますので大小の違いがあり、目方売りにしております。


 価格:目方売り /アレルギー表示:卵、乳
                       お日持ち:7日


蒸し福草

白餡を加えた和風スポンジ生地で、粒餡を包んでいます。

 価格:1個 130円+税 /アレルギー表示:卵、小麦
              お日持ち:7日


黒糖蒸しカステラ

黒砂糖の風味豊かな健康的な蒸しカステラです。

 価格:1パック 300円+税 /アレルギー表示:卵、小麦
                お日持ち:2日



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information店舗情報

御菓子処 つくし
      (寝屋川店)

〒572-0050
大阪府寝屋川市黒原城内町2-3
TEL.072-839-3905
FAX.072-839-3905
→アクセス

営業時間 9:00〜18:30
定休日  火曜日