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一級菓子製造技能士の手づくり和菓子

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商品紹介(税抜価格)


 季節のお菓子

しそ餅

蜜漬けした餅米で十勝餡を包み、塩漬け赤紫蘇を巻いています。甘味と酸味がうまく調和した和菓子です。

 価格:1個 120円+税 /アレルギー表示:対象品目なし
              お日持ち:2日

水ようかん

独自の製法で葛と麦芽糖を加えて炊き上げた、みずみずしい水ようかんです。

 価格:1個 110円+税 /アレルギー表示:対象品目なし
                お日持ち:要冷蔵で3日

本わらび餅

本わらび粉を使い丹念に練り上げ、ほどよい弾力とすっきりした口溶けのわらび餅です。

 価格:1個 330円+税 /アレルギー表示:大豆
              お日持ち:要冷蔵で2日


ういろう水無月

葛粉を贅沢にたっぷり使ったもっちりしたういろう生地です。
(白と抹茶の二種)

 価格:各1個 120円+税 /アレルギー表示:小麦
                お日持ち:2日

カフェオレ大福(冷凍販売)

生クリームとコーヒー餡を羽二重餅で包みました。コーヒーの香りと生クリームが口の中で絶妙にとろけ合う一品です。

 価格:1個 160円+税 /アレルギー表示:乳
              お日持ち:解凍後要冷蔵で2日

葛まんじゅう

口溶けの良い十勝餡を、つるつるもちもちの葛で、一つずつ丁寧に包みました。

 価格:1個 120円+税 /アレルギー表示:対象品目なし
              お日持ち:要冷蔵で2日

若あゆ

丹念に練り上げた求肥餅をどら焼き風の生地で包みました。
一匹ずつ手焼きで仕上げています。

 価格:1個 150円+税 /アレルギー表示:卵、乳、小麦
              お日持ち:5日


三色だんご

適度な歯ごたえが魅力のお団子です。

 価格:1本 100円+税 /アレルギー表示:対象品目なし
              お日持ち:2日


蒸し福草

白餡を加えた和風スポンジ生地で、粒餡を包んでいます。

 価格:1個 120円+税 /アレルギー表示:卵、小麦
              お日持ち:7日


なると金時スイートポテト

甘藷の王様と呼ばれる徳島特産『なると金時芋』を使用し、砂糖、バター、卵、生クリーム、牛乳を加え、じっくりと窯で焼き上げました。
芋の皮を器にしていますので大小の違いがあり、目方売りにしております。


 価格:目方売り /アレルギー表示:卵、乳
                       お日持ち:7日


カップ入り水ようかん

従来は離水を防ぐために糖度の高い甘い水ようかんが主流でしたが、当店は独自の製法で甘さを控えめにみずみずしい水ようかんに仕上げています。
(漉し餡と抹茶餡の二種)

 価格:各1個 190円+税/アレルギー表示:対象品目なし
              お日持ち:30日

梅ゼリー

喉越しがよく、さっぱりした梅のゼリーです。

 価格:1個 120円+税 /アレルギー表示:対象品目なし
              お日持ち:30日


本練羊羹

つくし自慢の餡を寒天を加えて練り上げました。
食べきりサイズでお求めやすくしました。
紅、抹茶、小倉の三種ございます。

 価格:各1個 160円+税/アレルギー表示:対象品目なし
              お日持ち:30日



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店舗写真

information店舗情報

御菓子処 つくし
      (寝屋川店)

〒572-0050
大阪府寝屋川市黒原城内町2-3
TEL.072-839-3905
FAX.072-839-3905
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営業時間 9:00〜18:30
定休日  火曜日