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一級菓子製造技能士の手づくり和菓子

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商品紹介(価格)


 季節のお菓子

月見だんご

だんご生地をよく蒸し、杵でよく搗くことでもちもちした生地に仕上げています。餡は十勝餡です。


価格:1個 130円(税込140円)/アレルギー表示:対象品目なし
      お日持ち:1日

おはぎ

十勝小豆餡とひよくもちで作ったおはぎです。材料がシンプルな分、素材の良し悪しと水加減、食塩のあんばいで味が左右される和菓子です。


価格:1個 130円(税込140円)/アレルギー表示:大豆
          お日持ち:1日

しそ餅

蜜漬けした餅米で十勝餡を包み、塩漬け赤紫蘇を巻いています。甘味と酸味がうまく調和した和菓子です。


価格:1個 130円(税込140円)/アレルギー表示:対象品目なし
      お日持ち:2日

栗蒸し羊羹

葛粉を加えることでもっちりとした食感に仕上げています。


価格:1個 180円(税込194円)/アレルギー表示:小麦
          お日持ち:10日

葛まんじゅう

口溶けの良い十勝餡を、つるつるもちもちの葛で、一つずつ丁寧に包みました。

 
価格:1個 130円(税込140円)/アレルギー表示:対象品目なし
          お日持ち:要冷蔵で2日

若あゆ

丹念に練り上げた求肥餅をどら焼き風の生地で包みました。一匹ずつ手焼きで仕上げています。

 
価格:1個 160円(税込172円)/アレルギー表示:卵・乳・小麦
      お日持ち:5日

カップ入り水ようかん

従来は離水を防ぐために糖度の高い甘い水ようかんが主流でしたが、当店は独自の製法で甘さを控えめにみずみずしい水ようかんに仕上げています。(漉し餡と抹茶餡の二種)

 
価格:各1個 220円(税込237円)/アレルギー表示:対象品目なし
       お日持ち:30日

梅ゼリー

喉越しがよく、さっぱりした梅のぜりーです。

 
価格:1個 130円(税込140円)/アレルギー表示:対象品目なし
       お日持ち:30日

蒸し福草

白餡を加えた和風スポンジ生地で、粒餡を包んでいます。

 
価格:1個 140円(税込151円)/アレルギー表示:卵・小麦
        お日持ち:7日

栗饅頭

刻み栗と白餡を包んだ昔ながらの焼饅頭です。

 
価格:1個 140円(税込151円)/アレルギー表示:卵・乳成分・小麦
      お日持ち:10日


店舗写真

information店舗情報

御菓子処 つくし
      (寝屋川店)

〒572-0050
大阪府寝屋川市黒原城内町2-3
TEL.072-839-3905
FAX.072-839-3905
→アクセス

営業時間 9:00〜18:30
定休日  火曜日