適度な歯ごたえが魅力のお団子です。
丹念に練り上げた求肥餅をどら焼き風の生地で包みました。一匹ずつ手焼きで仕上げています。
喉越しがよく、さっぱりした梅のぜりーです。
従来は離水を防ぐために糖度の高い甘い水ようかんが主流でしたが、当店は独自の製法で甘さを控えめにみずみずしい水ようかんに仕上げています。(漉し餡と抹茶餡の二種)
白餡を加えた和風スポンジ生地で、粒餡を包んでいます。
芋あんを包んだ焼饅頭です。生地にはシナモンをまぶしています。
刻み栗と白餡を包んだ昔ながらの焼饅頭です。
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