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一級菓子製造技能士の手づくり和菓子

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商品紹介(税抜価格)


 季節のお菓子

お迎えだんご【販売期間:12日、13日】

甘さひかえめのだんごにきな粉をまぶしています。


価格:1パック 370円+税 /アレルギー表示:大豆
        お日持ち:1日

おはぎ【販売期間:12日〜16日】

十勝小豆餡とひよくもちで作ったおはぎです。材料がシンプルな分、素材の良し悪しと水加減、食塩のあんばいで味が左右される和菓子です。


価格:1個 130円+税 /アレルギー表示:大豆
          お日持ち:1日

白むし【販売期間:15日】

小豆を入れないおこわのことで、佐賀県産のひよくもちと十勝産の黒豆を使って、ふっくら蒸し上げました。お盆には仏様のお弁当してお供えします。


価格:1パック 400円+税 /アレルギー表示:対象品目なし
        お日持ち:1日

お送りだんご【販売期間:15日、16日】

甘さひかえめのだんごに片栗粉をまぶしています。


価格:1パック 370円+税 /アレルギー表示:対象品目なし
        お日持ち:1日

本わらび餅

本わらび粉を使い丹念に練り上げ、ほどよい弾力とすっきりした口溶けのわらび餅です。


価格:1個 350円+税 /アレルギー表示:大豆
              お日持ち:要冷蔵で2日

葛まんじゅう

口溶けの良い十勝餡を、つるつるもちもちの葛で、一つずつ丁寧に包みました。

 
価格:1個 130円+税 /アレルギー表示:対象品目なし
          お日持ち:要冷蔵で2日

しそ餅

蜜漬けした餅米で十勝餡を包み、塩漬け赤紫蘇を巻いています。甘味と酸味がうまく調和した和菓子です。


価格:1個 130円+税 /アレルギー表示:対象品目なし
      お日持ち:2日

ういろう水無月

葛粉を贅沢にたっぷり使用したもっちりしたういろう生地です。(白と抹茶の二種)   


価格:1個 140円+税 /アレルギー表示:小麦
          お日持ち:2日

水ようかん

独自の製法で葛と麦芽糖を加えて炊き上げた、みずみずしい水ようかんです。


価格:1個 120円+税 /アレルギー表示:対象品目なし
          お日持ち:要冷蔵で3日

若あゆ

丹念に練り上げた求肥餅をどら焼き風の生地で包みました。一匹ずつ手焼きで仕上げています。

 
価格:1個 160円+税 /アレルギー表示:卵・乳・小麦
      お日持ち:5日

梅ゼリー

喉越しがよく、さっぱりした梅のぜりーです。

 
価格:1個 130円+税 /アレルギー表示:対象品目なし
       お日持ち:30日

カップ入り水ようかん

従来は離水を防ぐために糖度の高い甘い水ようかんが主流でしたが、当店は独自の製法で甘さを控えめにみずみずしい水ようかんに仕上げています。(漉し餡と抹茶餡の二種)

 
価格:各1個 220円+税 /アレルギー表示:対象品目なし
       お日持ち:30日

蒸し福草

白餡を加えた和風スポンジ生地で、粒餡を包んでいます。

 
価格:1個 140円+税 /アレルギー表示:卵・小麦
        お日持ち:7日

黒糖蒸しカステラ

黒砂糖の風味豊かな健康的な蒸しカステラです。

 
価格:1パック 350円+税 /アレルギー表示:卵・小麦
          お日持ち:2日


店舗写真

information店舗情報

御菓子処 つくし
      (寝屋川店)

〒572-0050
大阪府寝屋川市黒原城内町2-3
TEL.072-839-3905
FAX.072-839-3905
→アクセス

営業時間 9:00〜18:30
定休日  火曜日