やわらかいお餅を北海道産こし餡で包んでいます。一年で最も暑い夏の土用に、力をつけ、暑さに負けず無病息災で過ごすために、古くより土用餅を食べる風習があります。
もっちりと腰のあるだんご生地で北海道産こし餡を包み、三色に色付けした餅米をあしらい、あじさいを表現しました。
従来は離水を防ぐために糖度の高い甘い水ようかんが主流でしたが、当店は独自の製法で甘さを控えめにみずみずしい水ようかんに仕上げています。(漉し餡と抹茶餡の二種)
白餡を加えた和風スポンジ生地で、粒餡を包んでいます。
刻み栗と白餡を包んだ昔ながらの焼饅頭です。
〒572-0050
大阪府寝屋川市黒原城内町2-3
TEL.072-839-3905
FAX.072-839-3905
→アクセス
営業時間 9:00〜18:00
定休日 火曜日