古を感じさせるこちらの和菓子は手亡白餡に栗一粒の入った焼菓子です。
手亡白餡と十勝小豆粒餡の二重餡仕立て。生地はココアを練り込んだふんわり食感の焼菓子です。
梅一粒を手亡白餡で包んだ桃山生地の焼菓子です。
十勝小豆と栗一粒を寒天で程よく練り上げました。
餡と皮を別々に袋詰めしていますので、最中皮がパリッとしています。(栗入り小倉餡、柚子餡の二種)
寝屋川市と共同開発した銘菓。桜あんを花びらに見立てたスポンジ生地で優しく包んだお菓子です。あんには塩漬けした桜の葉が刻んで入っているので、ほどよい甘さに仕上がっています。
価格:1個 180円(税込194円)/アレルギー表示:卵・乳成分・小麦寝屋川市推薦銘菓で黄味餡にさつま芋入りの乳菓です。
寝屋川市推薦銘菓で寝屋川特産の大葉『青じそ』をたっぷりと使い、口当りのよい大葉ゼリーに仕上げました。
長野県南信州特産の特上市田柿に手亡白餡をつめ込み、小豆羊羹で包んだ極上の珍味菓子です。
どら焼生地を虎模様に焼き上げ、抹茶羊羹をサンドした棹菓子です。
バター、牛乳を練り込んだロール生地で小倉羊羹を巻いた棹菓子です。
本場長崎の伝統を受継ぐ本格派長崎カステラです。
一枚一枚表裏を丁寧に手焼きしていますので、機械焼きとは違うボリューム感があります。焼きあがった生地で十勝小豆粒餡と栗をサンドしています。
バターとアーモンドパウダーをたっぷりと練り込んだ濃厚なマドレーヌです。
アーモンドパウダーを混ぜ込んだブッセ生地で柚子餡をサンドしています。
〒572-0050
大阪府寝屋川市黒原城内町2-3
TEL.072-839-3905
FAX.072-839-3905
→アクセス
営業時間 9:00〜18:00
定休日 火曜日